BOLLO CENTENO 50% OKIN - 84 Uds.

El Bollo Centeno 50 OKIN es un pan premium pensado para hostelería y restauración profesional que buscan una propuesta más artesanal, intensa y diferenciadora en su oferta gastronómica. Elaborado con una combinación equilibrada de harina de trigo y harina de centeno al 50%, destaca por su inconfundible tonalidad tostada, miga compacta y ligeramente oscura, aportando un sabor característico con matices intensos y una personalidad única. Gracias a la utilización de masa madre y doble fermentación, consigue una textura equilibrada y un perfil de sabor más profundo, ligeramente amargo y muy apreciado en propuestas gastronómicas modernas, tapas premium y restauración especializada. Además, su formulación clean label y su aporte como fuente de fibra lo convierten en una opción especialmente atractiva para consumidores que valoran productos más naturales y de calidad superior. Ideal para cafeterías, catering, servicio de barra y negocios horeca que buscan un pan profesional con imagen artesanal, sabor diferencial y calidad constante.