Referencia: 0012
La Barra Picada está elaborada con harina trigo, de centeno y masa madre. Es una especialidad andaluza de masa dura, precocido y congelado. Presenta cortes oblicuos en ambas direcciones que forman rombos característicos sobre la corteza. La miga es compacta y presenta alveolos pequeños.
Ingredientes: Harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina (E300), enzimas.
Alérgenos: Puede contener trazas de soja, granos de sésamo y frutos de cáscara. Pan con gluten.
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